Hiếm khi, cần tây được tìm thấy trong các khu vườn của chúng tôi. Phát triển và chăm sóc có liên quan đến một số khó khăn. Hơn năm tháng nên chuyển từ gieo hạt sang thu hoạch cần tây gốc, và điều này buộc bất kỳ người làm vườn nào phải mày mò. Cần tây là một văn hóa khá phức tạp. Khi phát triển nó, bạn cần biết một số tính năng, sự tinh tế. Nhưng cần tây có rất nhiều tính chất hữu ích, nó rất ngon, vì vậy tôi nghĩ bạn có thể làm việc chăm chỉ.
Trồng cần tây trong đất mở, giống
Công nghệ gieo hạt, trồng cây con, trồng trong đất của rễ và cuống lá cần tây là như nhau. Do đó, ở đây chúng ta sẽ nói về gốc, nhưng biết rằng cuống lá nên được trồng theo cùng một cách. Có một số khác biệt trong việc chăm sóc, nhưng chúng sẽ được thảo luận dưới đây. Các loài lá có thể được gieo ngay lập tức trong đất mở.
Sự tinh tế đầu tiên khi trồng cần tây là sự lựa chọn đa dạng. Các giống cần tây cũ, ví dụ như Apple và Gribovsky, vẫn được bán. Chúng hình thành những cây rễ không lớn, nặng không quá 200-350 g. Trong các giống hiện đại, rễ có thể đạt trọng lượng 900 g. Có một nhược điểm khác ở các giống cũ - chúng cho một thùy lớn của rễ phân nhánh. Gọt một loại rau như vậy không thuận tiện lắm - có rất nhiều chất thải. Cố gắng để có được những giống cho một vụ mùa gốc mịn, tốt, lớn.
Đặc điểm thứ hai là loại cây này có một mùa sinh trưởng rất dài - từ cây con đến khi chín. Ví dụ, ở các giống sớm, trung bình là 160-180 ngày. Trên thực tế, đây là hơn 5 tháng chờ đợi cho thu hoạch.
Vì vậy, chúng tôi không nói về việc trồng trọt - cơ sở của cây trồng - hạt giống. Điều quan trọng là chọn hạt giống nào. Người làm vườn nên chú ý đến những giống như Esaul, Edward, Maxim. Đây là những giống rễ sang trọng, được lưu trữ tốt và chín một cách bình tĩnh.
Maxim (root) là một giống rất sớm. Nó có cùng độ chín với Esaul, nhưng nó có thời gian tăng trưởng dài hơn. Đó là, anh ta có khả năng có thể cung cấp một cây trồng thậm chí còn lớn hơn Yesaul. Những giống cây này nên được chú ý đến những người làm vườn chưa trồng loại cây này trước đây. Đây là những giống không rắc rối.
Cây giống cần tây Cách trồng
Gieo hạt giống - cuối tháng 1 đầu tháng 2 (Lãnh thổ Krasnodar), tháng 2 đến đầu tháng 3 (làn giữa).
Rễ và cuống lá không thể được trồng mà không có cây con - rất có thể nó sẽ là một bó cây xanh, và bản thân cây trồng sẽ không. Tấm ngay lập tức có thể được gieo trong đất mở. Nhưng việc chuẩn bị hạt giống để gieo giống nhau cho mọi người.
Hạt trước được ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ 60 ° C. Vỏ hạt chứa nhiều tinh dầu. Nước nóng là cần thiết để loại bỏ chúng, vì đó là loại tinh dầu không cho phép hạt nảy mầm nhanh chóng.
Giữ hạt trong nước nóng cho đến khi nguội hoàn toàn. Nước nóng không hòa tan tinh dầu, khi đun nóng, chúng nổi lên trên bề mặt. Chúng tôi rửa hạt bằng nước chảy - trong khi rửa sạch dầu. Đổ hạt giống lên vải, làm khô chúng một chút cho đến khi khả năng chảy xuất hiện để chúng ngừng dính vào nhau.
Hạt giống cần tây nảy mầm chỉ trong ánh sáng. Chúng ta gieo hạt trên bề mặt đất, không rắc đất. Ấn nhẹ chúng bằng lòng bàn tay của bạn lên bề mặt trái đất. Đây là điều kiện chính để trồng cần tây. Lớp đất trong vườn ươm nên cao 7-10 cm. Nên có ánh sáng rất tốt. Che vườn ươm từ trên cao bằng một bộ phim hoặc kính.
Cần tây mọc chặt, chồi xuất hiện trong hai mươi ngày. Lúc đầu, khi phun, bạn nên sử dụng máy phun.
Bạn có thể trồng cây con trong viên than bùn. Sau khi xuất hiện 3-4 tờ, bạn có thể lặn - chọn từng cốc có thể tích 200-500 ml.
Chọn một nơi để trồng cây con là rất quan trọng đối với cần tây. Nó phải là một nơi hoàn toàn tươi sáng. Ngay cả bóng nhẹ cũng làm giảm trọng lượng của củ. Trái đất phải rất lỏng lẻo, màu mỡ, ẩm ướt. Nếu bạn có đất sét, hoặc, như của tôi, chernozem, hãy chắc chắn để thêm cát, phân hữu cơ, mùn cưa khi trồng. Đầu rễ sẽ khó tăng thể tích nếu đất dày đặc.
Lặn nhặt cây giống cần tây xuống đất
Cây con được trồng trong đất theo sơ đồ 40 × 40 cm. Không tiết kiệm không gian trên giường. Rau này phải rộng rãi. Cây không nên che khuất nhau. Tôi nhắc lại một lần nữa - anh ấy rất thích ánh sáng. Trồng dày, khi lá lan rộng che khuất nhau, dẫn đến sự hình thành của một cây trồng nhỏ.
Cây con được cấy vào mặt đất mở khi nó đạt chiều cao 8-10 cm. Đến thời điểm này, 6-7 lá thật xuất hiện trong đó.
Điều kiện quan trọng nhất để cấy ghép cần tây gốc: không làm sâu cổ rễ, nơi lá đi vào gốc. Nếu bạn trồng dưới mức độ của cách nó trồng cây con, thì cây trồng sẽ phát triển nhỏ, với nhiều rễ bên. Điều này, tất nhiên, sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng của cây trồng - bạn chỉ có thể sử dụng lá làm thực phẩm, sẽ không có cây trồng gốc.
Ảnh trên là chỉ dẫn: chú ý đến khoảng cách giữa các cây con - đối với gốc, điều này rất quan trọng - nó phải rộng rãi.
Các chuyên gia khuyên trồng cần tây trong lược. Cây trồng gốc có một hệ thống rễ rất phong phú. Hãy nhớ những gì gốc là sau khi đào lên? Phải, xù xì. Hạ cánh trong đỉnh cung cấp cho thai nhi thêm diện tích để phát triển, làm giảm gốc "xù xì".
Video - trồng cây giống cần tây trong đất ở Hà Lan (một phương pháp cơ giới hóa cho canh tác công nghiệp):
Rễ cần tây - loại chăm sóc nào là cần thiết trong vườn?
Cần tưới nước tốt, thường xuyên. Các giống rễ không chịu được khô đất. Trên đất khô, cây trồng mất đi hương vị và mùi thơm. Đó là khuyến khích để phủ lên giường để giữ ẩm. Nhưng khi mùn, hãy chắc chắn rằng cổ rễ cần tây không bị che phủ bởi lớp phủ.
Rất thường có một sự cám dỗ để cắt bỏ những lá non thơm, ví dụ, cho món salad hoặc súp - như thường lệ với lá mùi tây. Đó là khuyến khích không làm điều này. Và nếu bạn đã quyết định ăn lá non, sau đó xé bỏ cây bằng rễ - sẽ không có ý nghĩa gì từ nó. Bởi vì cây có được sức mạnh chính xác là do lá. Lá xé chỉ có thể sau khi cuống lá trở nên đầy đặn và xuất hiện dày lên, tức là một cây trồng bắt đầu hình thành.
Làm thế nào để nuôi một chiếc giường cần tây? Nếu bạn đã thêm phân và tro vào đáy của các lỗ khi đặt nó, thì bạn có thể làm mà không cần cho ăn. Nhưng loại rau này phát triển trong một thời gian dài, mùa sinh trưởng rất kéo dài, vì vậy sẽ không thừa khi cho nó ăn phân bón phức tạp mỗi tháng một lần. Cần lưu ý rằng cây trồng loại bỏ canxi từ đất ở mức độ dinh dưỡng đa lượng. Do đó, đồng thời với phức hợp, phân bón canxi có thể được thêm vào thay băng hàng đầu, ví dụ, canxi nitrat.
Rễ cần tây không phải là spud, chỉ là spi petiolate. Thay vì chém gió, để làm trắng cuống lá, bạn có thể áp dụng bọc chúng bằng giấy. Điều này thường được thực hiện hai tuần trước khi thu hoạch. Các thân cây nên được ép chặt vào nhau và được bọc bằng vật liệu bảo vệ nhẹ (giấy báo, tờ giấy). Đến thời điểm thu hoạch, cuống lá trở nên mềm, trắng, đắng biến mất.
Một kỹ thuật quan trọng khác là loại bỏ rễ phụ. Hoạt động này được thực hiện chỉ cho cần tây gốc. Chúng tôi cắt rễ bên trực tiếp trong lòng đất, truy tìm gốc chính bằng dao dọc theo đường viền. Thủ tục này được thực hiện hai lần một mùa. Ngày - giữa mùa hè. Thông thường điều trị này đòi hỏi giống cũ. Do đó, nếu bạn không muốn làm phiền, hãy chọn các lựa chọn mới.
Khi chồi chính ở cần tây bắt đầu dày lên, một số lá bên ngoài bị xé ra để chỉ còn lại hoa hồng bên trong. Lá bị xé thường bắt đầu uốn cong xuống đất. Chỉ để lại những người phát triển theo chiều dọc. Điều này góp phần vào sự tăng trưởng của gốc. Bắt đầu từ giữa mùa hè, những chiếc lá già màu vàng bị xé toạc.
Một kỹ thuật nông học khác để có được các loại cây trồng lớn hơn là: tháo dỡ hoặc lấy đất từ các cây trồng bắt đầu hình thành.
Ngược lại với vụ cắt rễ của cần tây lá, chúng tôi nhận được sớm hơn. Đối với thực phẩm chúng ta sử dụng lá. Hoa hồng của một loại rau lá mạnh hơn so với rau củ - số lượng lá thay đổi từ 30 đến 100. Giống để trồng là Zakhar, Senezh, Vanyusha. Một loạt các cần tây xoăn được gọi là Odd.
Làm thế nào để phân biệt lá cần tây với cuống lá? Cuống lá sẽ có một chiếc lá có một khoảng trống bên trong, và cuống lá bên trong sẽ có một cùi dày đặc không có lỗ rỗng.
Hãy dành thời gian của bạn để đào rễ cần tây. Bởi vì nó là một cây ngắn ngày. Hóa ra anh ta có tất cả các chất dinh dưỡng tích lũy vào mùa thu, khi thời tiết đã mát mẻ vào ban đêm. Thu hoạch muộn - tháng 9-10. Nếu bạn không có thời gian để làm sạch nó trước khi băng giá, một lớp rơm, cỏ cắt dày 15 cm được đặt xung quanh gốc của thân cây để bảo vệ các cửa hàng khỏi bị đóng băng. Đó là khuyến khích rằng lớp phủ được khô.
Hàng xóm tốt cho rễ cần tây - tỏi tây, bắp cải. Ngoài ra, bản thân anh cũng bảo vệ nhiều loài thực vật khỏi sâu bệnh. Nó có thể được trồng ngay cả bên cạnh hoa - nó sẽ lái rệp, ví dụ, từ hoa hồng.
Một trong những phương pháp bảo quản là đào cần tây, bọc rau củ bằng giấy và đặt nó vào một hộp cát ướt với rễ cây. Lưu trữ hộp trong hầm.
Cách trồng rễ cần tây - đánh giá, lời khuyên từ các học viên, phát triển sai lầm
oksi viết: Một cái gì đó thí nghiệm của tôi đã không thành công. Cuống lá mờ dần, và lá cháy trên gốc. Chuyện gì đã xảy ra? Tưới nước mỗi ngày.
Trả lời cho oksi: Lá đang cháy - đó chỉ là một tích tắc mà bạn có thể ăn. Bạn có nhận thấy một mạng nhện trên lá cháy?
thợ săn 1
http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1
Tôi luôn gieo trong tuyết. Bạn có thể thấy rõ hạt giống ở đâu. Sau đó tuyết tan và hạt rơi xuống đất, sau đó tôi phủ nó bằng một bộ phim và phun nó bằng một giọt sương khi cần thiết và đổ đất qua lưới lọc. Phần khó nhất trong quá trình phát triển đối với tôi là một lựa chọn. Cây rất, rất mềm và mỏng, nhưng bén rễ tốt. Vào mùa hè, tôi tưới nước qua một cuộn băng nhỏ giọt và thường xuyên phá vỡ tất cả những chiếc lá rơi xuống đất. Vào mùa thu, thu được cần tây khá lớn 1 kg trở lên.
Mawoda
http://fermer.ru/forum/otkrytyi-grunt/50871?page=1
Tôi trồng cần tây trong hộp 1 lít nước ép, trong 2-3 dòng. Lúc đầu, cô lao vào tách riêng. Rồi cô dừng lại - cô trồng cây con ngay dưới đất. Nhưng sai lầm của tôi là chôn cất sâu và không đào. Tôi đã chờ đợi từ sâu thẳm của Yabloko, Gribovsky, nhưng tôi không bao giờ chờ đợi. Hài lòng với những chiếc lá.
Ivanovochka
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
Trồng nhiều loại Egor, cây con rất khỏe. Đã mổ vào cốc. Nó đã bén rễ rất nhanh, nhưng vụ cắt gốc rất nhỏ - tôi thậm chí đã đào nó lên và để lại cho mùa đông. Bây giờ tôi nghĩ rằng tuy nhiên sai lầm của tôi trong tu luyện là thế này - Tôi đã cắt rễ cây và rõ ràng, tôi đã không vồ vập trái đất, tôi đã không cắt lá.
Julia
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
Ngay khi điểm tăng trưởng đạt đường kính 1,5-2 cm, hãy cày xới đất xung quanh cần tây (nếu khô, hãy đổ nước trước). Cào mặt đất khỏi điểm tăng trưởng để nó ở bên ngoài. Nếu có một gốc rễ hình thành (thậm chí là một gợi ý nhỏ), loại bỏ tất cả các rễ ở phần trên của nó. Tôi lấy cái bạt cũ và chỉ lau phần gốc của cây trồng. Cào toàn bộ đất từ cây trồng gốc để nó ở bên ngoài (chỉ những rễ mọc xuống) nên được để lại dưới lòng đất. Nếu trái đất bơi sau mưa, hoạt động sẽ phải được lặp lại. TẤT CẢ các lá rủ xuống (góc nghiêng dưới 40 ° -45 °) loại bỏ không thương tiếc. Bạn cần phải loại bỏ nó theo cách sau - chỉ cần kéo nó sang một bên (không có trường hợp nào) và cuống lá sẽ bình tĩnh thoát ra ngay tại gốc cây mà không để lại bất kỳ đuôi đuôi nào. Lá là hoàn hảo cho nước ép vitamin tổng hợp, xà lách (một tấm khắc nghiệt, bạn cần phải cắt nó rất mịn) và những thứ khác. Những hương vị không phù hợp, sau đó trong phân ủ hoặc mỹ phẩm. Và một lời khuyên nữa - sẽ không có nước tưới tốt - bạn sẽ không nhận được một gốc lớn, một giọt rất đáng hoan nghênh (đã được xác minh!). Cần tây cuống lá thường chịu được một phần bóng râm, cần tây gốc - không.
Tanya m
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7132.0
Cách sử dụng cần tây sao cho có lợi
Cần tây là lá, cuống lá, rễ. Trong số các loại lá có giống với lá xoăn. Lá cần tây thường được sử dụng trong việc chuẩn bị súp, salad như rau xanh cay hoặc để trang trí các món ăn. Nước ép và mousses ngon thường được chế biến từ cuống lá có thêm các loại rau khác. Cần tây sởi sống là ngon trong món salad, trong khi cần tây luộc giống như khoai tây. Súp kem ngon được lấy từ gốc. Ngoài ra, rễ được nướng tốt, cắt thành miếng lớn, với thịt. Đặc biệt hữu ích là một món salad rau củ nghiền với táo, cà rốt, rau thơm, nêm với dầu thực vật và nước chanh.
Cây rễ này (hay cuống lá, lá) là một kho chứa các chất dinh dưỡng độc đáo cho cơ thể chúng ta. Nó không chỉ có giá trị vì thành phần dinh dưỡng phong phú mà còn có hàm lượng calo thấp. Điều này cho phép bạn sử dụng nó như một sản phẩm ăn kiêng. Hữu ích nước ép tươi từ nó. Nó là hữu ích như một trong những thành phần của món salad hoặc súp, cũng như hầm, luộc, nướng. Việc đưa cần tây thường xuyên vào thực đơn của bạn làm chậm sự lão hóa của cơ thể, chứa rất nhiều hoạt chất sinh học, vitamin C.
Các đặc tính có lợi của cần tây có thể được nam giới quan tâm. Rễ và thân chứa phytoandrogens - chất kích thích sản xuất testosterone ở nam giới. Để có tác dụng lớn hơn, rễ hoặc thân cây nên được ăn ít nhất 1-1,5 tháng mỗi ngày.
Nếu bạn nhanh, sau đó, đặc biệt, ăn cần tây. Do hàm lượng axit amin, tyrosine cao, nó là một thay thế tốt cho thịt. Nó sẽ giúp giảm cân. Tinh dầu kích thích tiêu hóa, sản xuất enzyme tuyến tụy. Cải thiện việc sản xuất nước dạ dày, do đó, việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn và nhanh hơn.
Loại rau này rất giàu canxi. Một trăm gram của loại cây này là hàng ngàn miligam canxi, nghĩa là một chỉ tiêu gần như hàng ngày. Loại rau này thúc đẩy quá trình lọc muối, do đó làm sạch cơ thể.
Đặc biệt chú ý đến lá cần tây: các đặc tính có lợi của thuốc sắc của chúng sẽ giúp làm dịu các dây thần kinh và thậm chí ra khỏi giấc ngủ.
Có hại gì không? Hầu như không thể sử dụng từ này liên quan đến cần tây. Các biện pháp là quan trọng trong tất cả mọi thứ. Chỉ là bạn cần cẩn thận với loại rau này cho những người có vấn đề về dạ dày, với viêm tụy cấp hoặc viêm túi mật.
Thực tế không có chất thải ở gốc - cả lá và quả ăn. Đây là một bổ sung hương vị tuyệt vời cho bất kỳ món ăn.
Đừng sợ những khó khăn trong việc trồng và duy trì cần tây, chúng sẽ được đền đáp bằng những lợi ích mà bạn chắc chắn sẽ cảm thấy.
Đã thêm tháng 12 năm 2018