Làm thế nào để trồng quả óc chó từ quả óc chó? Tôi chưa bao giờ hỏi một câu hỏi như vậy, vì kinh nghiệm của tôi cho thấy rằng đây không phải là cách tốt nhất để có được một giống cây mà bạn muốn có trên trang web của mình. Tôi trồng ba cây óc chó. Hai giống, và thứ ba chỉ phát triển từ một hạt. Và các loại hạt mà tôi thu thập từ cuối cùng không giống như loại được trồng. Nhưng hãy để nó theo thứ tự. Để đặt mọi thứ lên kệ, chúng tôi bắt đầu từ xa.
Để trồng thành công quả óc chó để có được quả, cần phải hiểu sâu hơn các đặc điểm kinh tế và sinh học của loại cây trồng này, đặc biệt là trồng nguyên liệu trồng.
Cách trồng quả óc chó, phương pháp chăn nuôi
Quả óc chó được nhân giống bằng hạt và theo cách thực vật (ghép).
Có thể nhân giống quả óc chó với các loại hạt? Với nhân giống bằng hạt, các đặc điểm kinh tế hữu ích của cây mẹ ở con cái bị chia tách, thường là tồi tệ hơn, do đó nó không thể làm cơ sở cho việc tạo ra các giống cây trồng. Nó được sử dụng chủ yếu để trồng cây giống, cũng như vật liệu lai để nhân giống. Phương pháp nhân giống này đặc biệt hứa hẹn cho các khu vực phía bắc của nước ta, nơi cây giống quả óc chó đang dần thích nghi với điều kiện môi trường mới của sự tồn tại. Một số trong số họ có thể tạo ra con cái khả thi.
Để tăng độ cứng cho mùa đông, hạt nảy mầm được khuyến cáo nên tiếp xúc với nhiệt độ thấp (phương pháp của I.V. Borzanovskaya). Theo kỹ thuật này, hạt nảy mầm (rễ không quá 0,5 cm) được giữ trong 12 giờ trong tủ lạnh ở nhiệt độ âm 3 độ, và 12 giờ tiếp theo trong phòng ấm ở nhiệt độ 18-20 độ. Thời hạn cho hạt cứng là 3-5 ngày. Với ảnh hưởng của nhiệt độ thay đổi như vậy đối với hạt nảy mầm, cây óc chó được phân biệt bằng sự tăng trưởng tốt hơn, tăng độ cứng mùa đông, trưởng thành sớm và năng suất so với cây đối chứng (không làm cứng hạt).
Phương pháp nhân giống sinh dưỡng đảm bảo sự an toàn, truyền các đặc tính giống, tính chất của cây mẹ sang con cái.
Vật liệu trồng ghép của quả óc chó đang có nhu cầu lớn, cả từ phía sản xuất, cũng như từ các nhà vườn nghiệp dư. Mua vật liệu trồng varietal không phải lúc nào cũng có thể. Do đó, chúng tôi cung cấp cho những người làm vườn dám nghĩ dám làm nhất để làm chủ phương pháp nhân giống cây óc chó trên cơ sở nảy chồi mùa hè, cho phép họ trồng cây óc chó với số lượng giống mong muốn trên lô của họ mà không phải trả chi phí cụ thể - để đáp ứng nhu cầu của họ và để thực hiện.
Để nhân giống, cần sử dụng các giống có triển vọng được khoanh vùng khác nhau về các đặc tính có giá trị kinh tế. Hầu hết trong số chúng là cây phát triển nhanh, đủ mùa đông, tương đối kháng bệnh, có quả, với chất lượng thương mại khá tốt của các loại trái cây.
Bây giờ hai phương pháp nhân giống sinh dưỡng đã nhận được sự phát triển và ứng dụng lớn nhất trong thực tế: mùa hè vừa chớm nở và tiêm phòng mùa đông (phương pháp thứ hai tốn nhiều năng lượng hơn). Với việc thực hiện kịp thời, chất lượng cao cho tất cả các loại công việc, họ cho năng suất tương đương với cây giống tiêu chuẩn (65-70% số lượng cây ghép).
Để tăng trưởng cổ phiếu, các loại hạt được gieo trên một nơi cố định vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân (vào tháng 3) tùy thuộc vào sự phân tầng của chúng. Phương pháp gieo hạt là một hàng trong các luống với khoảng cách giữa các hàng 70-8 cm, giữa các hạt - 10-15 cm. Độ sâu gieo hạt - 6-8 cm. Chăm sóc cây bao gồm phủ đất, nới lỏng đất, phá hủy cỏ dại và trong trường hợp hạn hán - tưới nước.
Phương pháp phổ biến nhất của chồi là một lá chắn hình chữ nhật với một lỗ nhìn trộm (nửa vòng). Để làm điều này, bạn cần một con dao đôi đặc biệt với lưỡi dao song song nằm ở khoảng cách 3-3,5 cm.
Thời gian tốt nhất để nảy chồi là trong dòng chảy nhựa của cổ phiếu (tháng 6 - nửa đầu tháng 7) với một con mắt ngủ.
Sự thành công của việc nảy chồi phần lớn phụ thuộc vào chất lượng của cành giâm. Chúng được thu hoạch từ những cây non khỏe mạnh, cao cấp, năng suất cao. Giâm cành phải đủ chín, tròn, thẳng, dài ít nhất 30 cm, với chồi nách thực vật lớn, phát triển tốt.
Kỹ thuật nảy chồi với một lá chắn hình chữ nhật rất đơn giản. Trên gốc ghép, sử dụng một con dao kép ở độ cao 8-10 cm so với bề mặt đất, tạo hai vết cắt ngang của vỏ cây mà không chạm vào gỗ, sau đó thực hiện hai vết cắt dọc, như thể nối chúng với các lưỡi cắt ngang và tách dải vỏ cây.
Sau đó, với cùng một con dao, trong cùng một trình tự, các thao tác phẫu thuật được thực hiện trên mảnh ghép ghép để mắt nằm ở giữa của scutellum. Thay vì một dải vỏ cây bị loại bỏ, một lá chắn hình chữ nhật được chèn vào trong kho.
Ngay sau khi áp dụng vạt scion, khu vực vừa chớm nở được buộc chặt bằng bọc nhựa, và mắt và cuống lá được mở. Sau 20-25 ngày sau khi chớm nở, vật liệu dải được loại bỏ, tấm chắn bằng mắt vào thời điểm này, như một quy luật, phát triển tốt với cổ phiếu. Vào mùa xuân năm sau, sau khi thận bị sưng, cổ phiếu được cắt ở góc 65-70 độ so với vạt mà không để lại gai. Các chồi xuất hiện trên cổ phiếu được loại bỏ trong mùa sinh trưởng. Trên một nền tảng nông nghiệp tốt, các oculant phát triển nhanh chóng, vào thời điểm chúng được khai quật, chúng đạt đến độ cao hơn 2 mét.
Kỹ thuật đơn giản này sẽ cho phép bạn đầu tiên trồng một quả óc chó từ một loại hạt làm chứng khoán, sau đó trồng một thân cây thu được từ một cây với các đặc tính bạn cần.
Cây óc chó - Mô tả sinh học
Quả óc chó là một cây mạnh mẽ cao tới 8-15 m với tán rộng, đường kính thân 0,5-1,5 m. Với sự phát triển trong không gian trống, những con số này có thể cao hơn. Sự tăng trưởng và phát triển của cây óc chó được xác định bởi nơi sinh trưởng, tính chất đất, lớp đất, đặc điểm sinh học của giống, chứng khoán và tình trạng của công nghệ nông nghiệp.
Các giống có sự tăng trưởng hạn chế (chiều cao của cây 6-8 m) đã được tạo ra để phát triển một vương miện nhỏ. Họ cũng có thể được trồng ở vùng ngoại ô nhỏ, mảnh đất cá nhân.
Nếu các đồn điền được làm dày, thì quả óc chó tạo thành một hiếm, cao, và nếu thưa thớt, một vương miện hình cầu dày, ngổn ngang, bao gồm một số lượng lớn các bộ xương, bán xương của các đơn đặt hàng khác nhau. Những chồi non có màu xanh đậm.
Hầu hết các giống cây óc chó được khoanh vùng, hứa hẹn trong quá trình nhân giống sinh dưỡng bắt đầu ra quả 5-6 năm sau khi trồng trong vườn và cây có nguồn gốc từ 8-12 tuổi. Các giống phát triển nhanh thuộc loại Lý tưởng có thể bắt đầu mang trái trong 2-3 năm và một số giống của nó có thể ra quả hai lần trong mùa sinh trưởng. Với tuổi tác, sự mở rộng của vương miện, kết quả tăng lên. Quả đầy đủ xảy ra vào năm thứ 10-12. Giá trị của nó phụ thuộc vào sự đa dạng, điều kiện sinh trưởng, cũng như độ ẩm sẵn có. Với việc sử dụng công nghệ nông nghiệp cao hơn, năng suất quả óc chó có thể dễ dàng tăng lên. Ông mang trái đến tuổi già.
Ở miền nam nước Nga, trong các khu vườn Circassian cũ, trồng cây giống có nguồn gốc hạt giống, ở độ tuổi từ 80 đến 100 tuổi trở lên có năng suất khá cao - 80-120 kg mỗi cây. Chi phí lao động thấp, phương tiện canh tác và giá trị của chúng làm cho văn hóa này có lợi nhuận cao.
Quả óc chó thuộc về cây thụ phấn gió đơn sắc. Hoa đực và hoa cái được hình thành trên cùng một cây, nhưng riêng biệt. Hoa đực (staminate) có sự xuất hiện của hoa ở dạng hoa tai, được hình thành từ chồi bên trên sự phát triển của năm trước, và hoa cái (pistillate) được hình thành ở chồi đỉnh và chồi bên (ở nách lá) của chồi của năm hiện tại. Chúng có màu xanh lá cây. Dính nhụy hai cánh được phát triển tốt.
Ở phía nam nước Nga, thảm thực vật óc chó bắt đầu vào nửa đầu và nửa cuối tháng 4, sự phát triển tích cực nhất của các chồi diễn ra trong các thập kỷ đầu tiên và thứ hai của tháng Năm, và đến cuối tháng 6, nó sẽ chết. Hạt nở hoa vào cuối tháng Tư và đầu tháng Năm, ra hoa kết thúc vào thập kỷ thứ hai hoặc thứ ba của tháng Năm. Các giống ra hoa sớm và ra hoa muộn được phân biệt bởi ngày ra hoa. Nó được đặc trưng bởi hiện tượng lưỡng tính, nghĩa là sự trưởng thành đồng thời của hoa đực và hoa cái trên cùng một cây, ngăn ngừa sự tự thụ phấn, nhưng góp phần thụ phấn chéo. Thực vật trong đó bao phấn mở ra trước khi chín nhụy được gọi là protandric, và nếu nhụy chín sớm hơn, chúng sẽ lồi ra. Đôi khi các cây đồng nhất được tìm thấy trong đó ngày ra hoa của nhị hoa và nhụy hoa trùng nhau. Trong trường hợp thứ hai, chúng bắt đầu thời kỳ đậu quả nhanh hơn, hoa nhụy hoa và staminate của chúng nở dài hơn, điều này giúp tự thụ phấn một phần, tương ứng, tăng năng suất.
Hiện tượng lưỡng tính phải được tính đến khi lựa chọn các giống óc chó để trồng chung trên một đồn điền, kết hợp chúng để hoa của một số hoa trùng hợp với thời gian ra hoa của hoa đực khác.
Trái cây là một drupe giả (quả óc chó), rất khác nhau về hình dạng và kích thước. Thời gian chín của quả được kéo dài - quá trình chín bắt đầu vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9, kéo dài gần đến cuối tháng. Ba nhóm cây có thể được phân biệt theo ngày trưởng thành: nhóm thứ nhất là trưởng thành, nhóm thứ hai là trưởng thành, nhóm thứ ba là chín muộn.
Thảm thực vật óc chó ở Bắc Kavkaz rất thường dừng lại khi bắt đầu có sương giá, có niên đại từ cuối tháng 10 - đầu tháng 11. Thời gian của mùa sinh trưởng là 190 - 240 ngày.
Hệ thống rễ mạnh mẽ, kiểu que, thâm nhập đến độ sâu hơn 8-10 m. Nó có các nhánh bên phát triển tốt, vượt xa so với hình chiếu vương miện. Phần lớn các rễ này nằm ở lớp đất cao hơn nửa mét. Walnut phản ứng nhạy cảm với sự xuất hiện gần của nước ngầm (dưới 1,5 m), nằm dưới một chân trời đất sét hoặc đá dày đặc (dưới 0,6-0,8 m), trong những trường hợp này, rễ lõi chết, hệ thống rễ bề mặt phát triển. Ngoài ra, việc thiếu hệ thống thoát nước trong một năm ẩm ướt tạo ra nguy cơ tràn ngập chân trời gốc, dẫn đến sự ức chế nghiêm trọng của hệ thống rễ, và lũ lụt kéo dài - đến cái chết hoàn toàn.
Một đặc tính sinh học quan trọng của các giống óc chó là loại quả. Hầu hết có một loại mang mang. Việc đặt các cơ quan phát sinh trong chúng chỉ xảy ra ở thận đỉnh của sự tăng trưởng hàng năm. Tuy nhiên, có những giống trong đó, cùng với chồi đỉnh, một số giống bên cũng là quả (loại quả-đỉnh). Người ta đã xác định rằng các giống có loại quả cuối cùng có năng suất cao hơn 1,5 lần so với các giống có quả, điều này cũng cần được tính đến trong quá trình trồng rừng, ưu tiên cho việc trồng trước.
Walnut là một giống chó chịu nhiệt, nhưng khá băng giá và cứng mùa đông. Nó phát triển thành công, sinh hoa trái khi nhiệt độ không khí trung bình hàng năm cộng thêm 8-10 độ, mùa sinh trưởng kéo dài 150 ngày và nhiệt độ không khí tối thiểu hiếm khi giảm xuống dưới âm 22-25 độ. Tuy nhiên, một quả óc chó có thể chịu được, mà không có thiệt hại đáng kể, nhiệt độ thấp hơn vào mùa đông, khi cây ở trong trạng thái ngủ đông sâu. Ví dụ, ở Moldova, có những trường hợp anh ta bị giảm nhiệt độ xuống âm 25-27 độ, ở Bulgaria - xuống âm 30 độ và ở Ukraine - âm 40 độ.
Các quan sát về độ cứng mùa đông của quả óc chó ở Bắc Kavkaz cho thấy sương giá ngắn âm 27-28 độ không gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây thuộc các dạng địa phương - chúng sinh trái bình thường. Nhiệt độ không khí giảm mạnh sau khi tan băng dài, cũng như vào cuối mùa đông, nguy hiểm hơn nhiều đối với anh ta. Trong những năm như vậy, việc ra quả không có, nhưng vương miện bị hư hại đang được phục hồi, kéo dài ít nhất hai năm, sau đó cây có thể ra hoa trở lại bình thường. Mức độ thiệt hại phụ thuộc vào đặc điểm của giống, chứng khoán, tuổi cây, mật độ cây trồng, vị trí tăng trưởng, tình trạng của công nghệ nông nghiệp. Trên một nền tảng nông nghiệp tốt, cây chịu ít sương giá. Độ cứng mùa đông của chúng tăng lên với độ ẩm vừa đủ trong đất, mùa thu khô, lạnh và kết thúc sớm hơn của mùa sinh trưởng.
Quả óc chó phản ứng rất nhạy cảm với sự làm mát trong giai đoạn ra hoa (sự sụt giảm lớn của hoa nhụy hoa đã xảy ra khi nhiệt độ không khí giảm xuống 0-1 độ C. Để tránh điều này, cần phải trồng các giống hoa nở muộn khi thời tiết lạnh trở lại. không có sương giá cuối xuân.
Quả óc chó không chịu được nhiệt, hạn hán khí quyển đất kéo dài, gây ức chế sự phát triển của cây, làm giảm kích thước, chất lượng của cây trồng. Có những trường hợp khi nhiệt độ tăng hơn 37 độ gây ra tình trạng rụng trái cây sớm từ đáy vương miện. Các tác động tiêu cực của hạn hán ngày càng trầm trọng khi được trồng trên đất nghèo, khô. Để tăng sức đề kháng của cây óc chó trước hạn hán, nó nên được trồng trên vùng đất sâu giàu có, nơi có lượng mưa trong khí quyển 550-600 mm trong mùa sinh trưởng.
Cần lưu ý rằng hầu hết các khu vực của Bắc Kavkaz có sự kết hợp thuận lợi của các yếu tố khí hậu để đảm bảo sự phát triển bình thường và sự ra hoa hàng năm của cây óc chó.
Walnut có khả năng tạo hình cao, do đó, dung nạp tốt quá trình trẻ hóa thân răng. Nó nhanh chóng phục hồi với sự đóng băng nghiêm trọng của các nhánh trong mùa đông nghiêm trọng, khi nhiệt độ không khí giảm xuống mức quan trọng cho mùa đông của nó, dưới âm 28-30 độ. Trong trường hợp này, sự phục hồi vương miện là do sự tăng trưởng phong phú, được hình thành ở phần dưới của các nhánh già không bị hư hại do sương giá, và nếu toàn bộ vương miện bị đóng băng, đó là do sự tăng trưởng được hình thành ở gốc cây từ cổ rễ.
Quả óc chó là một nền văn hóa photophilous, do đó, nó phát triển tốt và thường xuyên ra quả khi được tỉa thưa trên một đồn điền nơi có điều kiện phát triển tự do và phát triển một vương miện lan rộng mạnh mẽ. Với rừng trồng dày, nơi tiếp cận ánh sáng mặt trời do bóng râm bên bị hạn chế, cây rất dài, chúng tạo thành một cây trồng chỉ ở phần trên của vương miện.