Bạn rất cần làm lạnh chai, nhưng bạn không biết nếu vodka đóng băng trong tủ đông và có thể uống nó sau đó không? Rượu được làm lạnh bằng phương pháp nhanh này sau khi rã đông thích hợp không làm hỏng chút nào. Và theo cách này, thức uống được kiểm tra chất lượng.
Ở bao nhiêu độ vodka đóng băng
Điểm đóng băng của vodka phụ thuộc vào nồng độ cồn của nó. Càng nhiều rượu trong rượu vodka, nhiệt độ hóa rắn càng thấp. Dung dịch cồn ethyl 40% dung dịch nước sẽ đóng băng ở 23 đỉnh29 độ dưới 0. Đối với đồ uống 30%, nhãn hiệu tăng lên đến171720, đối với đồ uống 55%, nó giảm xuống 39 3942 với dấu trừ.
Trong tủ đông tủ lạnh tiêu chuẩn, nhiệt độ từ từ5 đến 20 độ. Để kiểm tra chất lượng vodka, hãy đặt độ lạnh trong phạm vi phạm vi222227, nếu kỹ thuật cho phép.
Sau một thời gian, vodka đặc lại, sau đó nó trở thành lớp băng. Để đồ uống có cồn đóng băng, nhiệt độ không cao hơn -27 độ là cần thiết, nhưng tốt hơn - thấp hơn. Không phải mọi kỹ thuật đều có chức năng như vậy.
Để tham khảo
Ngoài nước, điểm đóng băng bị ảnh hưởng bởi hàm lượng muối và đường. Thành phần muối đánh giá thấp, đường và hương liệu tăng. Do đó, đọc thành phần của sản phẩm đã mua.
Đóng băng và chất lượng
Vodka được đông lạnh không quá nhiều để lưu trữ lâu dài như để kiểm tra chất lượng của nó. Nếu đồ uống đã biến thành đá hoàn toàn, điều này cho thấy tỷ lệ đường và các chất phụ gia khác cao.
Nếu chai trong một tủ đông mạnh ở nhiệt độ thấp hơn mức cần thiết, thì nội dung của nó có thể được làm tan và say - vodka này là tốt. Một thức uống sau khi trở về nhiệt độ phòng sẽ không mất tính chất của nó.
Nếu vodka đóng băng ở nhiệt độ trên 22, thì chất lượng của nó có thể bị nghi ngờ. Thậm chí tệ hơn nếu thức uống thay đổi màu sắc.
Quan trọng
Tạp chí Miss Purity khuyên bạn nên rã đông rượu vodka một cách chính xác: ở nhiệt độ phòng, tối đa bằng nước ấm. Không có lò vi sóng!
Kiểm tra sản phẩm bằng cách đóng băng để bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm độc. Có những đánh giá rằng ngay cả một Beluga chất lượng cao đóng băng với các thiết lập tủ đông tiêu chuẩn.
Văn hóa uống
Tủ đông là tuyệt vời để làm mát nhanh chóng một chai vodka. Nhiệt độ tối ưu để uống đồ uống có cồn là +8 độ C. Nếu thời gian lễ chưa đến, tốt hơn là để vodka trong tủ lạnh.
tiền boa
Uống vodka ấm hơn là khó chịu, và lạnh hơn là nguy hiểm: cách này hương vị và mùi bị mất, và bạn có thể uống nhiều hơn cơ thể có thể chịu được.
Làm thế nào để lưu trữ vodka? Không cần tủ lạnh, ít hơn một tủ đông, một nơi tối là phù hợp - một tủ kín. Các chai mở được đóng nút chặt và không được lưu trữ trong một thời gian dài, nơi tối ưu là tránh xa mùi hôi bên ngoài.
Với một thời gian dài ở trong cái lạnh, bất kỳ vodka sẽ đóng băng. Chỉ số chính là điểm đổ và nhiệt độ trong buồng. Bằng cách này, có thể phân biệt hàng giả liên quan đến sức khỏe dựa trên rượu methyl (kỹ thuật).